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開茶葉店加盟連鎖品牌經營技巧

2016年04月11日| 華祥苑新聞網

      開茶葉店加盟連鎖品牌怎樣成功經營?華祥苑茗茶特此將茶葉加盟店經營技巧歸納,幫助加盟商更好經營店面,使茶葉加盟利潤更大化!

1、選擇的茶葉加盟連鎖品牌品種要齊全

不同的消費者喜歡的茶葉品類不一樣,作為茶葉經營者選擇茶葉加盟連鎖品牌一定要注意,盡量選擇品種齊全品牌,確定自己經營的主品種外,不能拒絕其他品種。一般茶業店經營的品種至少有100多個,鐵觀音、黑茶、普洱、毛尖、高山茶是必不可少的主打茶類,并且需要有相應的產品開發。

2、經營地區消費者口感需了解

       對茶葉的好壞如何最終決定權在消費者,對于茶葉經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,如北方喜歡茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛茶。各個地區的每個區域又不一樣,以北京為例,東城區喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,湯黃而亮,郊區則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就 要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。

3、合理化的銷售價格

       茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題。前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價, 引起惡性競爭。在保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確定你的進貨成本價,在計算出你的經營成本及你的合理利潤,依據市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優茶、特種工藝茶具有特定藝術價值,其定價可以高一些。

4店面商品陳列有序

       商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極 品茶區、茶具區。其次是檔次,為了讓消費者一目了然,最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)。再者是整體的布局,要根據你經營點的整體環境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現井然有序, 繁多而不亂。

5、品茶、茶店、茶藝連為一體

       如果你的茶店面積允許,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館,茶館內環境優雅,墻上掛幾幅字畫, 室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調,收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?

6加盟品牌有提供培訓提高營業員的整體素質

      一個茶店經營的關鍵在于營業員的整體素質,營業員是茶店的眼睛,提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。需配合加盟品牌總部對茶店營業員進行相關培訓,掌握有關茶葉的專業知識,包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶 禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。

7、賺錢也要講誠信

      做茶葉要想生意源源不斷,講誠信是最重要的,即使對于完全不懂茶的消費者,也絕不可以采取價格欺騙的方式博取暴利。茶葉加盟品牌一般是由總部定好全國統一售價,各地區可以根據本地情況進行打折和活動銷售。

8、做好長期作戰的準備

      茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程,這樣就要求經營者要有耐心,要配合加盟品牌進行不斷的宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,多與區域經理商談銷售技巧和了解本地茶葉行情,樹立口碑及形象,為后期盈利打下堅實基礎。


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